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Beignets aux pommes classiques

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Photo par : Invité

Un petit délice.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 2 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients

4 personnes
  • 4 pommes
  • Jus de citron
  • 40 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 20 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 0,5 sachet de levure
  • 200 g de farine
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Mélangez la farine, le sucre et le demi sachet de levure.
    Faire un puits et ajoutez les jaunes d'oeufs.
    Remuez et versez le lait en 2 fois puis ajoutez les oeufs en neige sans les casser.
  2. Étape 2 :

    Epluchez les pommes et enlevez les trognons.
    Coupez les pommes en grosses lamelles et ajoutez une pincée de sucre glace dés 2 côtés.
    Trempez les lamelles dans la pâte à beignet.
  3. Étape 3 :

    Mettre les lamelles à frire 2 min de chaque côté.
    Déposez une pincée de sucre glace sur 1 côté du beignet et servir.
Icone ampoule

Conseils

Ajoutez une pincée de sucre glace sur les pommes après les avoir coupées.

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