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Beignets aux pommes classiques
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Beignets aux pommes classiques - Photo par InvitéBeignets aux pommes classiques - Photo par Invité @ Invité
I
Par Invité

Un petit délice.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme 4 pommes
  • Jus de citron Jus de citron
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 40 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Lait 20 cl de lait
  • Oeuf 2 oeufs
  • Levure 0,5 sachet de levure
  • Farine 200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mélangez la farine, le sucre et le demi sachet de levure.
    Faire un puits et ajoutez les jaunes d'oeufs.
    Remuez et versez le lait en 2 fois puis ajoutez les oeufs en neige sans les casser.
  2. 2
    Epluchez les pommes et enlevez les trognons.
    Coupez les pommes en grosses lamelles et ajoutez une pincée de sucre glace dés 2 côtés.
    Trempez les lamelles dans la pâte à beignet.
  3. 3
    Mettre les lamelles à frire 2 min de chaque côté.
    Déposez une pincée de sucre glace sur 1 côté du beignet et servir.

Conseils

Ajoutez une pincée de sucre glace sur les pommes après les avoir coupées.

Commentaires

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