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Beignets aux pommes de grand-mère

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Des bons beignets aux pommes tout chauds, c'est vraiment délicieux !!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 250g de farine
  • 4 pommes
  • 3/4 de l d'huile (arachide ou tournesol pour la friture)
  • 2 œufs
  • 20 cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 c à s d'huile
  • 1 pincée de sel
  • Du sucre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Poêle
  • Saladier
  • Papier absorbant
  1. Étape 1 :

    Mettre la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier, mélanger. 
    Ajouter les œufs et les 2 c à s d'huile. 
    Mélanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop liquide. 

  2. Étape 2 :

    Eplucher les pommes, les couper en rondelles et les déposer dans un plat. 
    Saupoudrer les pommes de sucre vanillé.  
    Mettre une poêle sur le feu avec l'huile pour friture et la faire chauffer. 
    Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l'huile chaude (attention à la température de l'huile, les beignets doivent cuire sans brûler).

  3. Étape 3 :

    Retourner les beignets dès qu'ils sont dorés d'un coté. 
    Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éponger le surplus d'huile. 

  4. Étape 4 :

    Saupoudrer les beignets de sucre glace. Les beignets aux pommes peuvent être servis chauds.

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Conseils

S'il y a des enfants autour faire attention à l'huile de friture.

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Commentaires

Très facile, très bon. Peut-être saupoudrer de sucre juste avant l'enrobage de la pâte ?

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un très bon moment, Une saveur d'enfance merci

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Excellent pour le moral

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un souvenir de mon enfance

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hum jadore merci

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très très bon et facile à faire

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Excellente recette! Cela à plus à toute la famille. Facile à faire et les beignets étaient à tomber!

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Super recette merci pour se partage

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