• Connexion
  • Inscription
Beignets aux pommes de grand-mère
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.1 / 5 232 avis
Imprimer
Beignets aux pommes de grand-mère - Photo par jeanloRJVBeignets aux pommes de grand-mère - Photo par jeanloRJV @ jeanloRJV
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
Avatar deAllejl12
Par Allejl12

Des bons beignets aux pommes tout chauds, c'est vraiment délicieux !!

Ingrédients

6 personnes
  • Farine250 g de farine
  • Pomme4 pommes
  • Huile0,45 l d'huile (arachide ou tournesol pour la friture)
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait20 cl de lait
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • SucreSucre

Matériel

  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier
  • Papier absorbantPapier absorbant

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier, mélanger. 
    Ajouter les œufs et les 2 c à s d'huile. 
    Mélanger en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop liquide. 

  2. 2

    Eplucher les pommes, les couper en rondelles et les déposer dans un plat. 
    Saupoudrer les pommes de sucre vanillé.  
    Mettre une poêle sur le feu avec l'huile pour friture et la faire chauffer. 
    Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l'huile chaude (attention à la température de l'huile, les beignets doivent cuire sans brûler).

  3. 3

    Retourner les beignets dès qu'ils sont dorés d'un coté. 
    Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éponger le surplus d'huile. 

  4. 4

    Saupoudrer les beignets de sucre glace. Les beignets aux pommes peuvent être servis chauds.

Conseils

S'il y a des enfants autour faire attention à l'huile de friture.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée