• Connexion
  • Inscription
Beignets aux pommes inratables
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (4 notes)
Voir le commentaire
Vous regardez : Beignets aux pommes inratables Video 1 sur 16
@ Signe-deco
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Nathalie du blog La serviette sur la table
Par Nathalie du blog La serviette sur la table

Tout chaud, bien moelleux, la pomme légèrement croquante et le sucre glace que les enfants s'amusent à souffler...

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme3 pommes
  • Sucre glaceSucre glace
  • Huile de fritureHuile de friture
  • Lait40 cl de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure1 sachet de levure
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, versez la farine et le sachet de levure, mélanger bien et faites un puits.

  2. 2

    Cassez vos oeufs en réservant vos blancs d'oeufs dans un autre saladier et en mettant vos jaunes d'oeuf dans le puits avec une pincée de sel.

  3. 3

    Mélangez vos jaunes d'oeuf à la farine en ajoutant petit à petit le lait. Vous devez obtenir une pâte homogène encore épaisse.

  4. 4

    Montez vos blancs d'oeuf en neige et incorporez-les à la pâte délicatement.

  5. 5

    Épluchez vos pommes, enlevez les tronçons, coupez-les en tranche de 1/2 cm et mettez-les dans la pâte.

  6. 6

    Faites chauffez votre huile et faites frire vos beignets en déposant dans lA friture vos tranches de pomme enrobés de pâte.

  7. 7

    Saupoudrez-les de sucre glace.

Conseils

Servez-les encore chauds c'est meilleurs, mais attention à ne pas vous brûler la langue avec la pomme.

Commentaires

Idées de recettes