Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Beignets aux pommes savoureux

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (3 votes)
Photo par : Carmencita

La pomme, ce bon fruit dont on ne se lasse pas et qui surprend notre palais par ses multiples parfums, son acidité ou sa douceur. Elle est consommée à volonté et on peut la préparer sans aucune règle, sucrée, salée, en boisson sucrée, alcoolisée c'est un fruit sans limite. Régalez-vous.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients (10 personnes)

  • 1 sachet de levure chimique
  • 25 cl de lait
  • 3 c à s de sucre
  • 2 pincées de sel
  • 1 c à s de rhum
  • Calvados (facultatif)
  • 1 sachet de vanille
  • 3 c à s d"huile
  • 3 œufs
  • Huile pour friture
  • 4 pommes
  • Sucre en poudre
  • Pour la pâte à beignets
  • 200g de farine
  • Pour 20 beignets (environ)
  1. Étape 1 :

    Dans le bol du robot mélangez à l'aide d'un fouet, les œufs, le sel l'huile, la farine, la levure, le sucre en poudre et le sucre vanillé, en versant au fur et à mesure le lait pour ne pas faire de grumeaux et pour terminer, l'alcool de votre choix. Couvrez d'un torchon et laissez reposer 2h à température ambiante. Si vous trouvez la pâte trop épaisse coupez-la avec un peu d'eau.
    Pelez et évidez les pommes, coupez-les en rondelles de 1cm.


  2. Étape 2 :

    Faites chauffez l'huile de friture, trempez les rondelles dans la pâte à beignets, puis dans la friture et faites les dorer de chaque coté. Égouttez les beignets sur du papier absorbant, saupoudrez de sucre semoule et servez chaud. Ces beignets se mangent aussi froids.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

super bon pour ne pas attendre 2 h j'ai fait tiédir mon lait super léger et savoureux

Voir le commentaire