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Beignets de courgettes façon indiennes

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Beignets courgettes et oignons avec des épices indiennes.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Apices indiennes et tandori
  • Huile de friture
  • Sel et poivre
  • Levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 oignon
  • 200g de farine
  • 3 œufs
  • 1 courgette
  1. Étape 1 :

    Râpez la courgette et l'oignon.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier mélanger les oeufs, la farine, la levure chimique, l'huile d'olive. Puis ajouter la courgette et l'oignon râpés.

  3. Étape 3 :

    Ajouter 3 cuillères à soupe d'épices indiennes et 2 pointes de couteau de tandori. Saler et poivrer.

  4. Étape 4 :

    Faire chauffer l'huile (pour friture) dans une poêle. A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer la pâte dans la pôele. Laisser frire les beignets environ 10 minutes.

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