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Ruban 100% fiable

Une variante de la tartiflette version Camembert et feuilletée...

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (1 pièce)

Étape 1 :

Faire cuire les pommes de terre à l'eau 15 minutes.

Étape 2 :

Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive à la poêle. Laisser cuire jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Ajouter ensuite les lardons et faire revenir 5 bonnes minutes.

Étape 3 :

Couper le camembert en deux dans le sens de la hauteur. Egoutter les pommes de terre et les couper en rondelles.

Étape 4 :

Etaler la pâte feuilletée, badigeonner avec l'oeuf puis déposer au centre un demi camembert. Ajouter le mélange oignon-lardons, quelques rondelles de pommes de terre puis à nouveau oignon-lardons et recouvrir le tout avec l'autre moitié du camembert.

Étape 5 :

Recouvrir le camembert avec la pâte feuilletée en découpant la pâte en plusieurs triangles (sans aller jusqu'au bout). Badigeonner avec le jaune d'oeuf et décorer la pâte avec la pointe d'un couteau, sans appuyer.

Étape 6 :

Faire cuire 20 à 40 minutes à 180°C

Feuilleté au Camembert, lardons et pommes de terre

Ingrédients
(1 pièce)

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 camembert entier
  • 100g de lardons
  • 2 grosses pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 jaune d'oeuf
  • Huile d'olive
  • Farine

Etape 1 :

Faire cuire les pommes de terre à l'eau 15 minutes.

Etape 2 :

Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive à la poêle. Laisser cuire jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide. Ajouter ensuite les lardons et faire revenir 5 bonnes minutes.

Etape 3 :

Couper le camembert en deux dans le sens de la hauteur. Egoutter les pommes de terre et les couper en rondelles.

Etape 4 :

Etaler la pâte feuilletée, badigeonner avec l'oeuf puis déposer au centre un demi camembert. Ajouter le mélange oignon-lardons, quelques rondelles de pommes de terre puis à nouveau oignon-lardons et recouvrir le tout avec l'autre moitié du camembert.

Etape 5 :

Recouvrir le camembert avec la pâte feuilletée en découpant la pâte en plusieurs triangles (sans aller jusqu'au bout). Badigeonner avec le jaune d'oeuf et décorer la pâte avec la pointe d'un couteau, sans appuyer.

Etape 6 :

Faire cuire 20 à 40 minutes à 180°C

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez remplacer les lardons par des allumettes de bacon ou de jambon, ou des dès de poulet.

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