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Beignets de Quaker (Flocons d'Avoine)
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3.9 / 5 7 avis
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Par Caro 080610

Délicieux petits beignets à base de flocons d'avoine en apéro.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'oliveDe l'huile d'olives
  • Herbes de cuisine au choix
  • Oeuf3 œufs
  • Cube de bouillonUn bouillon cube
  • Lait400g de Lait
  • Flocons d'avoine200g de Flocons d'avoine (Non sucrés)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire bouillir le lait dans une casserole (Pour 200g de flocons, prendre 400g de lait, le double). Y ajouter un bouillon cube et herbes de cuisine, assaisonnement à votre convenance.

  2. 2

    Verser le lait sur les flocons d'avoines, mélanger et laisser reposer 20 minutes (le temps que les flocons absorbent le lait). Ajouter 3 oeufs au mélange, vérifier l'assaisonnement.

  3. 3

    Dans une poêle, mettre 2 ou 3 c/s d'huile d'olive, y déposer une portion du mélange et faire dorer de chaque côté à feu moyen. Disposer les beignets dans un plat et couvrir de papier aluminium pour ne pas qu'ils refroidissent.

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