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Beignets légers au four

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Photo par : sagweste

Atre au régime ne veut pas dire se priver de gourmandises !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 180 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 30 gr de beurre allégé
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 200 gr de farine
  • 1 c à café de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 3 c à soupe d'édulcorant
  • 10 cl de lait écrémé
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans la MAP mettre dans l'ordre de votre machine :
    le lait, l'oeuf, l'édulcorant, le sucre, le beurre, la farine et la levure.
    Lancer le programme "pâte" 1h30.
    (vérifier au bout de 3mn que la boule se forme bien et ne soit pas collante, sinon rajouter de la farine cuillère à café par cuillère à café).

  2. Étape 2 :

    Quand le cycle est fini, dégazer le pâton et former 6 boules.
    Les poser sur la grille du four recouverte d'une feuille silicinée ou de papier sulfurisé.
    Laisser gonfler pendant 45 mn sous un linge (moi dans le four).

  3. Étape 3 :

    Préchauffer le four Th 180.
    Badigeonner les beignets de lait sucré.
    Enfourner 20 mn.
    Laisser tiédir sur une grille.
    Fourrer de ce que vous préférez.
    C'est prêt.

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