Mélangez le tout dans un mixeur ou au fouet. ans un wok versez un litre d'huile que l'on chauffe quelques minutes.

Puis plongez dans l'huile chaude des petites cuillerées de pâte environ une minute de chaque coté.

Retirez et mettre de suite les beignets sur du papier absorbant. Dégustez avec un peu de sucre glace chaud ou froid.