Mélanger la farine, la levure, le sucre, les amandes. Ajouter les oeufs 1 à 1. Ajouter le beurre coupé en morceaux, bien mélanger. Ajouter le chocolat râpé, mélanger avec les doigts.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petites boules de pâte, cuire 10 à 15 minutes dans un four chauffé à 180° C.