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Biscuit 5, 4, 3, 2, 1
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S
Par Simone Panet

Le nom du gâteau donne ses proportions en cuillérées à soupe.

Ingrédients

  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Levure chimique1/2 paquet de levure alsacienne
  • Oeuf1 œuf
  • Huile2 d'huile
  • Sucre4 de sucre
  • Lait3 de lait
  • Farine5 cuillérées à soupe de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
    Verser dans un moule à manqué beurré ou chemisé et mettre à four moyen pour 40 à 45' (contrôler la cuisson avec la pointe d'un couteau).



    Lorsque la cuisson arrive aux 3/4, verser sur le dessus le mélange suivant :
    1 oeuf entier battu en omelette
    80 g de beurre fondu
    100 g de sucre roux.

Conseils

L'extrême simplicité ne nécessite aucun conseil particulier.

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