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Biscuit à la noix de coco
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Biscuit à la noix de coco - Photo par butterPlBiscuit à la noix de coco - Photo par butterPl@ ButterPl
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Par ButterPl

Recette facile que vous pouvez faire avec vos enfants.

Ingrédients

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  • Jus d'orange20 cl de jus d'orange
  • Zeste d'orange1 zeste d'orange
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Jaune d'oeuf3 jaunes d'oeuf
  • Sucre glace100 g de sucre glace
  • Noix de coco rapée250 g de noix de coco rapée

Préparation

  1. 1

    Dans un récipient, mélanger la noix de coco râpée, les jaunes d'œufs, le zeste d'orange, le sucre vanillé et le sucre glace.

  2. 2

    Verser le jus d'orange, malaxer avec les bouts des doigts jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

  3. 3

    Confectionner des petits bâtonnets avec le mélange de noix de coco, les disposer dans une plaque chemisée avec du papier sulfurisé puis enfourner environ 15 minutes.

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