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Biscuits au miel
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Avatar de Paul
Par Paul

Des biscuits secs pour accompagner le thé. Succès garanti !

Ingrédients

  • Miel liquide175 g de miel liquide
  • Oeuf1 œuf
  • Eau4 cuiller à soupe d'eau
  • Raisin sec150 g de raisins secs (Smyrne ou Malaga)
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre semoule
  • Beurre100 g de beurre
  • Levure2 cuiller à café de levure
  • Cannelle1 cuiller a café de cannelle
  • Sel ou sel fin1/4 de cuiller à café de sel
  • Farine300 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger farine, levure, cannelle et sel.


     


    Battre dans un bol le beurre ramolli, le sucre, l'oeuf entier, le miel.


     


    Lorsque la préparation est bien homogène, ajouter farine, levure, cannelle et le sel, ainsi que l'eau.


     


    Mettre la pâte par cuillerées à soupe sur une plaque de four beurrée.


    Faire cuire 10 à 12 minutes à four assez chaud.

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