Biscuits aux flocons d'avoine & chocolat comme chez Ikea

Préchauffez le four à 180°C. Passez les flocons d'avoine quelques secondes au mixeur, pour les hacher grossièrement. Versez-les dans un saladier, ajoutez le sucre roux.

Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel.

Ajoutez l'oeuf.

Ajoutez le beurre fondu.

Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien amalgammés. Avec le mélange obtenu, faites des petites boules de la taille d'une petite noix.

Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant puis aplatissez-les à la main. 
Enfournez et faites cuire les biscuits 8 minutes. Faites-les refroidir sur une grille.

Faites fondre le chocolat au bain marie. Etalez un peu de chocolat fondu sur une face d'un biscuit.

Recouvrez avec une autre biscuit. Procédez de la même manière avec le reste des biscuits.

Régalez-vous !