Mélanger tous les produits secs puis mettre le beurre et sabler la pâte.

Faire un puits et ajouter l'oeuf et l'eau puis le rhum.
Réserver la pâte au moins 1 heure au frais.

Étaler la pâte et détailler des biscuits.
Cuire à 180° pendant 10 min (peut varier selon l'épaisseur et le four).