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Biscuits de Noël italiens
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3.7 / 5 10 avis
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E
Par Elodie

Ingrédients

8 personnes
  • Beurre110 g de beurre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Eau3 cl d'eau
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • Amaretto2 cl d'amaretto
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients secs et mettre le beurre puis sabler la pâte.

  2. 2

    Ajouter ensuite l'oeuf délayer dans l'amaretto et l'eau et former une boule de pâte lisse sans trop la travailler.

  3. 3

    Étaler et détailler la pâte et les cuire à 180° pendant environ 10 min ( la cuisson dépend de l'épaisseur et du four donc à surveiller).

Commentaires

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