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Biscuits tout choco

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Une petite merveille pour le thé ou le goûter. Un seul défaut : il n'y en a jamais assez... 


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 10 min
  • 379 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 125g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 50g de sucre glace
  • 2 c à s de cacao amer en poudre type Van Houtten
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Robot mixeur
  1. Étape 1 :

    Mélanger le beurre pommade, le sucre glace, la farine et le cacao à la main ou dans un robot. Former une boule.
    Préchauffer le four à 190°C, thermostat 6.

  2. Étape 2 :

    Avec la pâte, former un boudin d'environ 3 cm de diamètre. Laisser reposer quelques minutes au réfrigérateur.

  3. Étape 3 :

    Tailler des palets d'1 cm d'épaisseur. Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

  4. Étape 4 :

    Cuire ces petits palets pendant 10 minutes. Ils doivent être fermes sous la pression du doigt.

Icone ampoule

Conseils

Espacez bien les palets entre eux sur la plaque car ils vont légèrement s'étaler.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
379 kcal19% AR*
8.3 g protéines17% AR*
43.9 g sucres17% AR*
23.4 g matières grasses34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

super bon ! Mon petit frère les a dévorer!

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Dans l'idéal, laissez la pâte 30 mn au réfrigérateur.

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Non, il n'y en a pas dans cette recette.

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Vous devriez pouvoir faire une douzaine de biscuits et un peu plus si vous réduisez leur taille.

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Cela permet de faire combien de biscuit environ?

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Y a pas de levure chimique?

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Super recette, j'ai fait la pate a midi, petit tour au frigo jusqu'a ce soir, 12 minutes au four 190°C, avec des pépites c'est super, demain les petits de la crèche vont se régaler

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Ils sont bons, peut être mettre moins de cacao 1c à s

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