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Black cake au micro-ondes économique
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Par Aux délices des gourmets

Je vous propose ce black cake au micro ondes.
11 minutes de cuisson et le tour est joué.
Un cake facile, rapide à réaliser, très fondant et intense en chocolat.

Ingrédients

4 personnes
  • Eau de rose2 c. à s. d'eau de rose
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre125 g de sucre
  • Beurre125 g de beurre
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée150 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans une casserole de taille moyenne et sur feu très doux.
    Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre en dès.
    Une fois fondus, retirer du feu et mélanger.
    Ajouter le sucre, la farine, l'eau de rose et les oeufs entiers.

  2. 2

    Mélanger vigoureusement à l'aide d'un fouet.
    Verser dans un moule en silicone ou en pyrex et faire cuire deux fois 3 minutes
    à 750w en laissant reposer 5 minutes avant et après la deuxième cuisson.

Conseils

Ne possédant pas de petit moule à cake j'ai dû doubler
les mesures et en même temps doubler le temps de cuisson.

Nutrition

532kcal27% AR*
14.1 gprotéines29% AR*
61.8 gsucres24% AR*
34.4 gmatières grasses50% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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