* Faire fondre beurre + chocolat + lait + œuf battu. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
* Mélanger dans un saladier farine + sucre + levure + bicarbonate + cacao + sel.
* Ajouter ensuite le mélange liquide dans le saladier et bien mélanger.
* Incorporer à la pâte le Rhum, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
* Beurrer et fariner les moules à muffins, puis verser de la pâte à la moitié du moule.
Cuisson : Environ 16 minutes à 200°