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Blancs de poireaux au saumon et béchamel

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Photo par : caramelcanaille

Saumon et poireau, un mariage délicieux.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 blanc de poireau pour la béchamel
  • 1 tranche de saumon fumé par blancs de poireaux
  • Blancs de poireaux ( quantité suivant les appétits)
  • 1 béchamel comme vous avez l'habitude de la faire
  1. Étape 1 :

    Faire cuire les blancs de poireaux à la vapeur.

  2. Étape 2 :

    Faire la béchamel et au cours de la cuisson ajouter le blanc de poireaux coupé en petits morceaux.

  3. Étape 3 :

    Enrouler chaque blanc de poireaux avec une tranche de saumon fumé et poser dans un plat à gratin.

  4. Étape 4 :

    Recouvrir les blancs enroulés avec la béchamel au poireau.

  5. Étape 5 :

    Mettre au four pour 30-40 min Th 7.
    Déguster chaud.

  6. Étape 6 :

    .

  7. Étape 7 :

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  8. Étape 8 :

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  9. Étape 9 :

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  10. Étape 10 :

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