Blancs de poireaux au saumon et béchamel
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Blancs de poireaux au saumon et béchamel
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Avatar de Caramelcanaille du blog Bon Appétit Caracana ! Par Caramelcanaille du blog Bon Appétit Caracana !

Saumon et poireau, un mariage délicieux.

Ingrédients (4 personnes)

  • Blanc de poireau1 blanc de poireau pour la béchamel
  • 1 tranche de saumon fumé par blancs de poireaux
  • Blanc de poireauBlancs de poireaux ( quantité suivant les appétits)
  • 1 béchamel comme vous avez l'habitude de la faire

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faire cuire les blancs de poireaux à la vapeur.

  2. 2

    Faire la béchamel et au cours de la cuisson ajouter le blanc de poireaux coupé en petits morceaux.

  3. 3

    Enrouler chaque blanc de poireaux avec une tranche de saumon fumé et poser dans un plat à gratin.

  4. 4

    Recouvrir les blancs enroulés avec la béchamel au poireau.

  5. 5

    Mettre au four pour 30-40 min Th 7.
    Déguster chaud.

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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