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Blancs de poulet au fromage
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Par Communauté 750g

Couper 4 blancs de poulet en 2, mettre 1 ou 2 tranches du fromage de son choix au milieu, refermer avec des cures dents, et paner le tout.

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivrepoivre
  • Ailail (selon le goût)
  • Sel ou sel finsel
  • Farinefarine ou chapelure
  • coulommiers ou autre
  • Oeufœuf
  • Blanc de poulet4 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les blancs en 2 dans le sens de la longueur.

  3. 2

    Mettre des tranches du fromage de son choix (coulommiers, chèvre..).

  4. 3

    Refermer à l'aide de cure dent

  5. 4

    Préparer une assiette avec 3 jaune d'oeuf et les battre.

  6. 5

    Dans une autre assiette mettre de la farine ou de la chapelure selon le goût.

  7. 6

    Tremper les blancs de poulet dans un premier temps dans l'oeuf puis dans la farine ou chapelure et cuire les 2 faces en salant et poivrant.

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