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Blancs de poulet au Maroilles
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C
Par Cécile

Blancs de poulet et sauce au Maroilles.

Ingrédients

4 personnes
  • Maroilles¼ maroilles
  • Crème fraîche50 cl de crème fraîche
  • Bière blonde30 cl de bière blonde
  • Beurre30 g de beurre
  • Oignon1 oignon
  • Blanc de poulet4 blancs de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper finement l'oignon.

  3. 2

    Saler et poivrer légèrement les blancs de poulets.

  4. 3

    Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter les blancs de poulet. Les faire dorer.

  5. 4

    Mouiller avec la bière. Laisser cuire.

  6. 5

    Ajouter le Maroilles coupé en petits morceaux ( laisser la croute).

  7. 6

    Ajouter la crème fraîche. Faire chauffer sans faire bouillir.

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