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Blé à la carbonara
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4.9 / 5 7 avis
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Elle est rapide, pas chère, le goût change et c'est prêt en 10 minutes !

Ingrédients (2 personnes)

  • environ 2 cs de creme friache
  • Jaune d'oeuf1 jaune d œuf
  • 40 g de bacon coupés en lamelle
  • Blé240 gr de ble cuit
  • Haricot vert1 petite boite de haricot vert
  • Oignon1 oignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Eplucher l'oignon et le couper en lamelles.


    Egoutter les haricots verts.



    Cuire le blé ou acheter du blé cuisson micro onde.



    Dans une poele, faire revenir l'oignon avec le bacon environ 2 min. Couper les haricots verts en morceaux (2 ou 3 bouts) et mettre a feu doux.


     


    Réduire le feu et mettre la crème fraîche avec le mélange de bacon.


     


    Poursuivre la cuisson quelques minutes, retirer du feu y ajouter le jaune d'oeufs.


    Mélanger.


    Incorporez le melange, le blé et haricots verts encore chaud.



    Vous pouvez rajouter du parmesan pour relever.

Conseils

Compter 1 verre à moutarde pour 2 personnes.
Recette rapide pour les personnes pressées.

Ne pas trop cuire le bacon.

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