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Blé à la carbonara
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4.9 / 5 7 avis
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I
Par Invité

Elle est rapide, pas chère, le goût change et c'est prêt en 10 minutes !

Ingrédients (2 personnes)

  • environ 2 cs de creme friache
  • Jaune d'oeuf 1 jaune d œuf
  • 40 g de bacon coupés en lamelle
  • 240 gr de ble cuit
  • Haricot vert 1 petite boite de haricot vert
  • Oignon 1 oignon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Eplucher l'oignon et le couper en lamelles.


    Egoutter les haricots verts.



    Cuire le blé ou acheter du blé cuisson micro onde.



    Dans une poele, faire revenir l'oignon avec le bacon environ 2 min. Couper les haricots verts en morceaux (2 ou 3 bouts) et mettre a feu doux.


     


    Réduire le feu et mettre la crème fraîche avec le mélange de bacon.


     


    Poursuivre la cuisson quelques minutes, retirer du feu y ajouter le jaune d'oeufs.


    Mélanger.


    Incorporez le melange, le blé et haricots verts encore chaud.



    Vous pouvez rajouter du parmesan pour relever.

Conseils

Compter 1 verre à moutarde pour 2 personnes.
Recette rapide pour les personnes pressées.

Ne pas trop cuire le bacon.

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