Une poêlée de pâtes très bonne en accompagnement de viande ou d'escargots.
Ingrédients (4 personnes)
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200g de pâtes avoines
Préparation
- 1
Faire chauffer l'eau avec le cube de bouillon de poule ou de boeuf. Ajouter une poignée de petits pois surgelés quand l'eau commence à bouillir.
- 2
Faire revenir les oignons émincés dans de l'huile d'olive. Réservez.
- 3
Faire revenir les lardons dans la même poêle, réservez.
- 4
Dans un peu d'huile d'olive, faire revenir les pâtes d'avoine jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur un peu dorée.
- 5
Ajouter ensuite en une fois le bouillon sur les avoines et laisser cuire jusqu'à qu'il n'y ai plus d'eau.
- 6
Ajouter en dernier les lardons, puis les oignons. Poivrez. Servez chaud.
Conseils
Original comme plat ça change des pâtes traditionnelles et l'été en accompagnement d'un barbecue ou en pique nique c'est très sympa.
