Blinis au saumon, betterave et pistaches
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Blinis au saumon, betterave et pistaches@ 750g Imagination
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Blinis au saumon, betterave et pistaches
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Avatar de Géraldine sur son blog : Les gourmandises de Géraldine Par Géraldine sur son blog : Les gourmandises de Géraldine

Petit amuse bouche original...

Ingrédients

4 personnes
  • Blini1 paquet de blini
  • PistachePistache
  • Saumon fumé2 tranches de saumon fumé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Ricotta1 cuillère de ricotta
  • Huile de pistache1 c. à s. d'huile de pistache
  • Betterave1 betterave

Préparation

Préparation :

  1. Mixer la betterave, la ricotta, l'huile de pistache avec un peu de sel et un peu de poivre.
    Faire des toasts en posant un peu de crème à la betterave sur les blinis. Ajouter une lanière de saumon et terminer par une pistache pour décorer.

Conseils

A déguster très frais...

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