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Blinis de Société à tartiner parsemés d'œufs de saumon
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Blinis de Société à tartiner parsemés d'œufs de saumon - Photo par Roquefort SociétéBlinis de Société à tartiner parsemés d'œufs de saumon - Photo par Roquefort Société@ Roquefort Société
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Par Roquefort Société

Vous allez bluffer tout le monde à l'heure de l'apéro.

Ingrédients (4 personnes)

  • 12 mini-blinis
  • 60g de Société à Tartiner
  • Oeufs de saumon15g d'œufs de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Quelques feuilles de basil cress ou herbes fraiches

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Remplir une poche à pâtisserie muni d'une douille cannelée avec le Société à tartiner.

    Parallèlement, faites tiédir les blinis. 

  2. 2

    Déposez sur chacun une belle rosace de Société à tartiner. 

    Parsemez de quelques œufs de saumon et décorez avec le basil cress ou des herbes fraîches.

Conseils

L’astuce de Société : 

Vous pouvez faire votre pâte de blinis maison : 1 oeuf, 100g de farine, 5g de levure sèche du boulanger et sel. Laissez la pâte reposer une heure au réfrigérateur avant de cuire les blinis 

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