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Blondie
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Par 750g

Le blondie est une version du brownie, sans chocolat. Ajoutez smarties, M&Ms ou pépites de chocolat blanc pour le parfaire.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine 200 g de farine
  • Sucre de canne roux ou cassonade 200 g de sucre de canne roux ou cassonade
  • Beurre 150 g de beurre
  • M&m's 60 g de m&m's ou Smarties
  • Pépite de chocolat 60 g de pépites de chocolat
  • Oeuf 2 oeufs
  • Vanille 4 c. à s. de vanille
  • Levure chimique 1 c. à s. de levure chimique
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Fouet Fouet
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule carré Moule carré
  • Bol(s) Bol(s)
  • Spatule coudée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Préparer un moule carré (type moule à brownie ou moules individuels).

  2. 2

    Fouetter la farine, la levure et le sel ensemble.

  3. 3

    Dans un autre bol, fouetter le beurre fondu et la cassonade. Ajouter les oeufs et la vanille. Bien mélanger.

  4. 4

    A l'aide du spatule, ajouter les ingrédients secs au mélange beurre et oeufs, tout doucement.

  5. 5

    Ajouter les pépites de chocolat et les M&MS.

  6. 6

    Verser la préparation dans le moule. Ajouter les M&MS pour la décoration. Et cuire 30 minutes maximum à 180°C. Le blondie est cuit lorsqu'il est bien doré.

  7. 7

    Laisser refroidir, mettre sur une grille et couper ensuite en parts égales carré. Servir.

Conseils

Servir avec une boule de glace à la vanille.

Nutrition

587kcal30% AR*
8.7 gprotéines18% AR*
69.8 gsucres27% AR*
26.6 gmatières grasses39% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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