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Boeuf asiatique, façon Audrey

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Photo par : audreycuisine

Un p'tit passage à l'épicerie asiatique obligé avant de faire cette recette ...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 23 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 cc de vinaigre de riz
  • 1 cs de curry en poudre
  • 1 cc de poudre de satay
  • 1 cs de sauce soja
  • 2 cs de sauce de soja sucrée indonésienne (kecap manis)
  • 1 cc de gingembre haché
  • 1 cc d'ail haché
  • 1 cs de sauce d'huîtres
  • 2 bavettes
  1. Étape 1 :

    Couper les bavettes en lamelles et mélanger avec tous les ingrédients de la marinade. Laisser reposer quelques minutes.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps, faire cuire du riz thai.

  3. Étape 3 :

    Faire chauffer un wok avec un peu de matière grasse, et y faire revenir pendant 3 minutes les lamelles de boeuf avec la marinade. Servir bien chaud, avec le riz

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