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Bœuf aux pommes de terre
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Avatar de Marie
Par Marie

Une recette de plat de Somalie : Sukhar and potato with pita.

Ingrédients (6 personnes)

  • Poulet1/2 cube de poulet
  • Eau1 tasse d'eau
  • Cumin1 c à c de cumin
  • Ail1 c à c d'ail hachés
  • Huile d'olive3 c à s d'huile d'olive
  • Pomme de terre3 pommes de terre
  • 1/2 oignon, haché
  • Boeuf700g de bœuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter la viande coupé en dès de 3cm.
    Laisser mijoter doucement avec un couvercle.

  3. 2

    Ajouter le cumin, l'ail, le cube de bouillon et l'eau.
    Puis ajouter les pommes de terre coupées en dès.

  4. 3

    Laisser cuire à feu doux, ajouter les oignons et laisser cuire de nouveaux quelques minutes.

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