@ catpou- 10min
- Facile
- Budget moyen
Un boeuf bourguignon des plus simples à faire et à réussir !
Ingrédients (6 personnes)
Du sel- Du poivre
- Un peu d'eau
- Un peu d'huile
- Du thym
- Du laurier
- Du vin rouge
- De la farine
- Des carottes
- Un bon kilo de viande à bœuf bourguignon
Préparation
Préparation :
- 1
Faire revenir les morceaux de viande dans un peu d'huile.
- 2
Une fois que les morceaux de viande ont roti les couvrir de farine et mélanger.
- 3
Ajouter du vin rouge afin de réaliser une sauce.
- 4
Ajouter les carottes et un peu d'eau afin d'éviter que la sauce ne soit trop épaisse.
- 5
Ajouter les épices, le sel et le poivre et laisser mijoter pendant minimum une heure et demi en surveillant de temps en temps et en y ajoutant un peu eau.
A servir avec des frites ou avec des pâtes !
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