Bœuf bourguignon simplement

Faire revenir les morceaux de viande dans un peu d'huile.

Une fois que les morceaux de viande ont roti les couvrir de farine et mélanger.

Ajouter du vin rouge afin de réaliser une sauce.

Ajouter les carottes et un peu d'eau afin d'éviter que la sauce ne soit trop épaisse.

Ajouter les épices, le sel et le poivre et laisser mijoter pendant minimum une heure et demi en surveillant de temps en temps et en y ajoutant un peu eau.
A servir avec des frites ou avec des pâtes !