Boeuf bourguignon simplement

Name: Boeuf bourguignon simplement
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Du sel et du poivre; Un peu d'eau et un peu d'huile; Du thym et du laurier; Du vin rouge; De la farine; Des carottes; Un bon kilo de viande à bœuf bourguignon

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Recette par Catpou

Un boeuf bourguignon des plus simples à faire et à réussir !

Facile
Budget moyen
10 min

Ingrédients (6 personnes)

Du sel et du poivre
Un peu d'eau et un peu d'huile
Du thym et du laurier
Du vin rouge
De la farine
Des carottes
Un bon kilo de viande à bœuf bourguignon

Étape 1 :
Faire revenir les morceaux de viande dans un peu d'huile.
Étape 2 :
Une fois que les morceaux de viande ont roti les couvrir de farine et mélanger.
Étape 3 :
Ajouter du vin rouge afin de réaliser une sauce.
Étape 4 :
Ajouter les carottes et un peu d'eau afin d'éviter que la sauce ne soit trop épaisse.
Étape 5 :
Ajouter les épices, le sel et le poivre et laisser mijoter pendant minimum une heure et demi en surveillant de temps en temps et en y ajoutant un peu eau.
A servir avec des frites ou avec des pâtes !