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Boeuf bourguignon simplement

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Photo par : catpou

Un boeuf bourguignon des plus simples à faire et à réussir !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Du sel et du poivre
  • Un peu d'eau et un peu d'huile
  • Du thym et du laurier
  • Du vin rouge
  • De la farine
  • Des carottes
  • Un bon kilo de viande à bœuf bourguignon
  1. Étape 1 :

    Faire revenir les morceaux de viande dans un peu d'huile.

  2. Étape 2 :

    Une fois que les morceaux de viande ont roti les couvrir de farine et mélanger.

  3. Étape 3 :

    Ajouter du vin rouge afin de réaliser une sauce.

  4. Étape 4 :

    Ajouter les carottes et un peu d'eau afin d'éviter que la sauce ne soit trop épaisse.

  5. Étape 5 :

    Ajouter les épices, le sel et le poivre et laisser mijoter pendant minimum une heure et demi en surveillant de temps en temps et en y ajoutant un peu eau.
    A servir avec des frites ou avec des pâtes !

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