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Boeuf Lok Lak

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Photo par : wissar

Une petite recette aux notes asiatique qui a fait son petit effet dans ma famille.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (5 personnes)

  • de l'huile d'olive
  • sel et poivre
  • du riz
  • 1 cube de bouillon de légume
  • 1 petite boîte de concentré de tomate
  • 2 c à c de fécule de pommes de terre
  • 2 c à s de sauce soja
  • 2 gousse d'ail
  • 5 steaks de bœuf
  1. Étape 1 :

    Coupez le boeuf en petit morceaux. Dans un saladier mélangez la sauce soja, le fécule de pomme de terre, le cube de bouillon de légume et ajoutez ensuite la viande en morceaux.
    Laissez reposer une heure voire plus au frais.

  2. Étape 2 :

    Faites cuire le riz de la façon la plus classique, pendant ce temps, faites revenir l'ail dans de l'huile d'olive et ajoutez ensuite la viande ainsi que la marinade et laissez cuire 5 minutes environ.
    Dès que le riz est cuit, égouttez le et faire le revenir dans le concentré de tomate dilué dans un peu d'eau.
    Servez le tout bien chaud.

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