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2h 20min
Facile
Budget moyen
Par AAPrA
Une belle recette pour les hivers froids.
Ingrédients (4 personnes)
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sel
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poivre
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muscade
- vin blanc de Tursan
- bouillon à PotauFeu
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oignons
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1 kg gîte, paleron, macreuse ou collier
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farine
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50 g saindoux
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Beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire revenir la viande dans le saindoux.
Saupoudrer avec la farine puis déglacer avec le vin.
Ajouter le bouillon à Pot-au-Feu ainsi que les oignons.
Laisser mijoter environ 1h30 à 2h.
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