Bolinho de Chuva (Beignets de pluie)
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Bolinho de Chuva (Beignets de pluie)
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Avatar de Lex Par Lex

Une recette qui ressemble aux pets-de-nonnes français. Quand il pleut, les grands-mères et les mères n'aillant pas grand chose a faire avec les enfants, on inventé cette recette pour les occuper pendant qu'il pleut et qu'ils ne pourront pas jouer dans le jardin, d'où l'origine du nom!

Ingrédients

4 personnes
  • Levure chimique1 c. à s. de levure chimique
  • Lait½ tasse de lait
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre4 c. à s. de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine de blé3 tasses de farine de blé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mixer tous les ingrédients. Le lait doit être ajouté, peu à peu, jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

  2. 2

    Former de petites boules de 3 cm et les frire dans l'huile bien chaude.

  3. 3

    Saupoudrer de sucre mélangé à la cannelle.

Nutrition

786 kcal 40% AR*
26.6 g protéines 54% AR*
160.5 g sucres 62% AR*
5.7 g matières grasses 9% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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