Couper les tranches de foie gras en 6 morceaux égaux.
Former des boules avec les mains
Rouler généreusement les bonbons de foie gras dans le poivre puis dans les graines de sésame
Couper deux tranches de pain d'épices en 6 carrés égaux
Déposer un peu de confiture de figue sur les canapés de pain d'épices
Poser les bonbons de foie gras dessus et réserver au réfrigérateur