Voir les 3 commentaires
30min
Facile
Budget moyen
Petits gâteaux salés sans gluten.
Ingrédients
6 personnes
-
100 g d'olives
-
100 g de feta
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
3 c. à s. de pesto
-
Crème de soja
-
1 sachet de levure chimique
-
3 oeufs
-
10 cl d'huile d'olive
-
180 g de farine de riz
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Egouttez la feta (si vous en mettez) et coupez la en petits dés ainsi que les olives. Gardez à part. - 2
Dans un saladier, mélangez farine, levure, sel et poivre. Ajoutez la crème de soja ou de riz, l'huile d'olive et mélangez.
- 3
Incorporez ensuite les oeufs 1 par 1 et fouettez bien le mélange.
Ajoutez les olives et la feta. - 4
Versez la pâte dans des moules à muffins.
Faites cuire 15 min. Laissez refroidir avant de déguster.
Commentaires