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Bouchées coco et groseilles
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Vidéo suggérée Boule fondante noix coco Video 1 sur 15
@ Chutca
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D
Par Delfe de Ã?a mijote ...

Des bouchées très gourmandes et légèrement fruitées !

Ingrédients

25 personnes
  • Groseille50 g de groseilles
  • Miel1 c. à s. de miel
  • Noix de coco rapée175 g de noix de coco rapée
  • Sucre120 g de sucre
  • Blanc d’oeuf3 blancs d’oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier fouettez les blancs d'oeuf juste pour les assouplir, ajouter alors le sucre en poudre puis la noix de coco et le miel.
    Incorporez à la spatule les groseilles.

  2. 2

    Prélevez des petites quantités de pâtes, formez des boules en tassant un peu puis déposez-les sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier cuisson.
    Enfournez dans un four préchauffez à 180°C pour 20 minutes.
    Laissez refroidir.

Conseils

Les boules sont plus faciles à former avec les mains propres et sèches, alors prenez le temps de les laver régulièrement pendant la confection !

Nutrition

75kcal4% AR*
1.6 gprotéines4% AR*
6.1 gsucres3% AR*
4.8 gmatières grasses7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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