20min
Facile
Budget moyen
Excellente recette qui peut aussi bien se déguster en entrée chaude ou apéritif.
Ingrédients (4 personnes)
-
-
-
-
2 poires à chair ferme
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Epluchez les poires, taillez-les en tranches fines.Faites-les dorer 2 min dans une poêle, dans le beurre sur feu vif.
Ajoutez le miel et laissez caraméliser. - 2
Coupez le fromage Pur Brebis Pyrénées en morceaux cubes ou en petits bâtonnets.
Roulez les tranches de poires caramélisées autour et faites-les tenir avec un pique en bois.
Donnez quelques tours de poivre du Moulin avant de déguster.
