• Connexion
  • Inscription
Bouchées de fromage de brebis des Pyrénées roulées aux tranches de poires fondantes
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 (1 note)
Je commente cette recette

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Excellente recette qui peut aussi bien se déguster en entrée chaude ou apéritif.

Ingrédients (4 personnes)

  • Miel liquide1 c à café de miel liquide
  • Beurre30 g de beurre
  • Fromage de brebis250 g de fromage Pur Brebis Pyrénées
  • 2 poires à chair ferme

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Epluchez les poires, taillez-les en tranches fines.
    Faites-les dorer 2 min dans une poêle, dans le beurre sur feu vif.
    Ajoutez le miel et laissez caraméliser.

  3. 2

    Coupez le fromage Pur Brebis Pyrénées en morceaux cubes ou en petits bâtonnets.
    Roulez les tranches de poires caramélisées autour et faites-les tenir avec un pique en bois.
    Donnez quelques tours de poivre du Moulin avant de déguster.

Commentaires

Idées de recettes