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Bouchées festives aux baies de goji
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Bouchées festives aux baies de goji
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Idéales pour un petit apéro improvisés, ces petites bouchées originales séduiront à coup sûr. Je vous conseille vivement d'essayer !

Ingrédients

  • Noix35 g de noix hâchées
  • Fromage râpé60 g de fromage râpé
  • 160 g de blanc de dinde coupée en dés
  • Crème de coco65 ml de crème de noix de coco
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Baie de goji50 g de baies de goji
  • Crème fraîche épaisse2 c à soupe de crème fraîche épaisse
  • Oeuf4 œufs
  • Beurre20 g de beurre
  • 10 cl d'huile d'olive Citron
  • ThymThym
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Chauffez le four à 200°C (thermostat 7).

  2. 2

    Faites fondre le beurre.

  3. 3

    Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.

  4. 4

    Faites un puits, versez-y les oeufs, le beurre, l'huile, la crême fraîche et la crème de coco.

  5. 5

    Ajoutez le fromage râpé, les baies de goji, les noix hâchées et les dés de dinde.

    Salez, poivrez et mélangez.

  6. 6

    Répartissez la préparation dans des petits moules à cake, enfournez et faites cuire de 15 à 20 minutes.

Idées de recettes
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