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Bouchées fraise / chocolat

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Photo par : 750g
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Ingrédients

  • 1 cuill à soupe de farine
  • coulis  de fraises (perso, j'ai mixé des fraises)
  • 80 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 3 œufs
  • 200 g de chocolat à 70 %
  • pour 14 bouchées env
  1. Étape 1 :

    • Verser le coulis de fraises dans de petits bacs à glaçons et placer dans le congélateur
      - Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
      - Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter le chocolat. Mélanger et laisser refroidir
      - Verser la pâte dans une plaque silicone de moules à muffins ; les remplir à mi hauteur. Ajouter un glaçon de coulis et recouvrir avec la pâte restante.
      - Faire cuire à 190°C pendant 12 minutes.
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Conseils

Retrouvez cette recette de fraise sur le blog d'Armelle : "Une citrouille dans ma cueillère"

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