Name: Bouchées fraise / chocolat
Ingredients: 3 œufs; 200 g de chocolat à 70 %; 50 g de beurre; 80 g de sucre; 1 cuill à soupe de farine; coulis de fraises (perso, j'ai mixé des fraises)

Bouchées fraise / chocolat

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Recette par Armelle - blog "Une citrouille dans ma cueillère"

Facile
Bon marché

Ingrédients

3 œufs
200 g de chocolat à 70 %
50 g de beurre
80 g de sucre
1 cuill à soupe de farine En direct des producteurs sur
coulis de fraises (perso, j'ai mixé des fraises)

Étape 1 :
- Verser le coulis de fraises dans de petits bacs à glaçons et placer dans le congélateur
  - Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
  - Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Ajouter le chocolat. Mélanger et laisser refroidir
  - Verser la pâte dans une plaque silicone de moules à muffins ; les remplir à mi hauteur. Ajouter un glaçon de coulis et recouvrir avec la pâte restante.
  - Faire cuire à 190°C pendant 12 minutes.