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Bouchées moelleuses choc'oh cœur coco
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Bouchées moelleuses choc'oh cœur coco - Photo par océane123Bouchées moelleuses choc'oh cœur coco - Photo par océane123@ Océane123
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Par Océane

J'ai acheté au supermarché hier de la pâte à tartiner à la noix de coco avec une seule idée en tête : confectionner ces petites merveilles.

Ingrédients (6 personnes)

  • Lait demi-écrémé7.5 cl de lait demi écrémé
  • Chocolat130 g de chocolat
  • pâte à tartiner à la noix de coco
  • Fromage blanc75 g de fromage blanc
  • Sucre75 g de sucre
  • Fécule de maïs50 g de Maïzena
  • Oeuf2 œufs
  • Farine50 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
  1. Faites fondre le chocolat.
    Pendant ce temps, dans un saladier, fouettez vivement les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez (en mélangeant entre chaque ajout) le fromage blanc, la farine, la Maïzena, le lait, le chocolat fondu puis les blancs d'oeufs montés en neige.
    Remplissez à moitié les empreintes du moule à muffins avec cette pâte, mettez une cuillère à café de pâte à tartiner coco, recouvrez de pâte.
    Cuire 20 min à 175°C.

Conseils

Dégustez ces bouchées froides.

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