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Boudin blanc à la moutarde
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4.2 / 5 21 avis
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Boudin blanc à la moutarde - Photo par MelleBananeBoudin blanc à la moutarde - Photo par MelleBanane @ MelleBanane
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Par MelleBanane du blog Mlle Banane's cuisine

Une recette rapide pour les soirs de flemme :)

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 boudins
  • 3 c à s de crème fraîche épaisse
  • 1 c à c d'huile d'olive
  • 1 c à s de moutarde Amora aromatisée
  • 1 échalote

Matériel

  • Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ciseler l'échalote.

    Couper les boudins en rondelle.

  2. 2

    Faire dorer l'échalote dans l'huile et ajouter les rondelles de boudin.

  3. 3

    Mélanger la crème avec la moutarde.

  4. 4

    Une fois le boudin cuit déglacer avec la crème.

  5. 5

    Bien mélanger et servir avec des pâtes et un peu de parmesan.

    Bon appétit :)

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