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Boulette de riz à la viande
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4.8 / 5 (16 notes)
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Boulettes de riz à la viande, délicieux chaud ou froid, encore meilleure le lendemain :p vrai recette de ma grand mère calabraise.

Ingrédients

3 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oeuf4 oeufs
  • ParmesanParmesan
  • AilAil
  • Viande500 g de viande
  • PersilPersil
  • Riz500 g de riz

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire le riz, laisser refroidir

  2. 2

    Dans un saladier , mélanger viande , oeufs , persil ail et le parmesan

  3. 3

    Ajouter le riz , mélanger le tout

  4. 4

    Façonner les boulettes à la main

  5. 5

    Les cuire à la poele , avec de l'huile de preference

  6. 6

    Déguster savourez regalez vous.

Conseils

Ne pas hesiter a bien cuire le riz pr qu'il soit collant

Commentaires

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