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Boulettes d'ailleurs
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3.7 / 5 3 avis
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Par Communauté 750g

special BBQ epices en fonction du pays

Ingrédients

  • 4 gousses ails. persil sel poivre
  • Oignon3 oignons haches
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'œufs
  • Steak haché500g steak hache
  • 1, 500 kg de chair de porc (pas de chair a saucisse)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger tous les ingredients.


    Partager le melanger en 4 ou 5 tas


    Dans 1 tas, ajouter le tabasco et poivrons couper finement


    Dans un autre, ajouter le 5 epices et gingembre,


    Dans un autre, du paprika


    Dans l'autre, safran raz el hanout piment frais


    et le dernier colombo piment antillais faire des boulettes ou des palets
    .

Conseils

Pour le bbq faire des palets de chaque melange pas trop gros et faire cuire au grill recto verso au si les boulettes faire cuire dans une puree de tomate

Commentaires

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