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23min
Très facile
Bon marché
Délicieuse boulettes de riz facile et rapide à faire et petit budget ...
Ingrédients (6 personnes)
- 2 jaunes d'œuf
- Chapelure
- Persil en option
- Une friteuse
- 1 œuf dans la préparation
- Sel
- 6 tranches de jambon ou blanc de dinde
- 200g de fromage rapé
- 2 a 3 c à s de farine
- 500g de riz
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire le riz et ne surtout pas rincer.
- 2
Couper le jambon.
- 3
Mélanger dans riz chaud le fromage la farine l'oeuf et le jambon le sel.
- 4
Faire des boulettes.
- 5
Les tremper successivement dans l'oeuf et de la chapelure.
- 6
Faire chauffer la friteuse et les faire dorer à votre convenance.
Conseils
Peuvent être congelées, à faire en fin d'utilisation de l'huile car il y a des dépôts.
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