@ DominiiMz
15min
Très facile
Bon marché
Des petites boulettes au goût de crabe, roulées dans de la ciboulette hachée pour l'apéritif, très frais et absolument pas bourratif.
Ingrédients (4 personnes)
-
Sel
-
Poivre
- 1 botte voire 1,5 bottes de ciboulette
-
1 cuillerée à soupe de citron
-
75 g de carré frais (1 portion)
-
100 g de surimi râpé
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Ecrasez le carré frais avec une fourchette. Incorporez le surimi râpé, le jus de citron, salez et poivrez.
- 2
Mettez au réfrigérateur pendant 1 heure (de façon à ce que la préparation durcisse).
- 3
Pendant ce temps, ciselez la ciboulette.
- 4
Faites des boulettes avec la préparation, (valeur 1 cuillerée à café) et roulez-les dans la ciboulette. Servez dans un petit plat.
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