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Boulettes de viande hachée au riz (plat égyptien)
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Par Carine T.

Plat à base de viande hachée et de riz

Ingrédients

4 personnes
  • Sauce tomate2 verres de sauce tomate
  • HuileHuile
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oignon1 oignon
  • Ail2 gousses d'ail hachées
  • Riz0,5 verre de riz
  • Persil0,5 verre de persil
  • Steak haché500 g de steaks hachés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire le riz.
    Dans un bol, mélangez tous les ingrédients. Formez des petites boulettes avec les mains.

  2. 2

    Les faire frire dans une poêle avec un peu d'huile.

    Les disposer sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile.

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