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Boulghour à la carbonara
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Boulghour à la carbonara - Photo par ohmacuisineBoulghour à la carbonara - Photo par ohmacuisine@ Ohmacuisine
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Par Caroline du blog Ohmacuisine
Marre des pâtes à la carbonara ? Essayez en version boulghour, vous ne serez pas déçu !

Ingrédients

2 personnes
  • Lardon1 barquette de lardons
  • Crème liquideCrème liquide
  • PoivrePoivre
  • Boulgour125 g de boulgour

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Faire cuire le boulghour selon les indications du paquet.
    Égoutter.
    Réserver au chaud.
  2. 2

    Faire revenir les lardons à sec dans une poêle.

    Les égoutter sur de l'essuie-tout.
    Remettre dans la poêle hors du feu.
  3. 3
    Ajouter de la crème et du poivre.
    Verser sur le boulghour ou à part.
    Déguster. 

Conseils

Attention à ne pas mettre trop de boulghour, ça gonfle !

Commentaires

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