Simple, diététique et frais, le taboulé est un plat emblématique des pays du Maghreb à base de semoule et il existe plusieurs versions différentes à base de boulgour. Il suffit de le préparer à l'avance et de le mettre au frais. Il ne reste plus qu'à le déguster par un beau soir d'été !
Boulgour aux tomates
Le boulgour est du blé concassé, très utilisé dans la cuisine libanaise. Le boulgour aux tomates est un plat végétarien li1
Taboulgour
Taboulé revisité en utilisant du boulgour à la place de la semoule de blé.
Boulgour et Blé comme au Kebab
Idée originale d'accompagnement
Boulgour au curry
Voici mon boulgour au curry, un plat que l'on apprécie et que je fais de temps en temps à la maison. C'est original et cela change des pâtes et du riz.
Boulgour (pilpil)
Une façon originale de cuisiner le boulgour avec des ingrédients simples!
En Turquie, les boulettes de boulgour farcies de Kadriye
A Istanbul, Kadriye nous invite dans sa cuisine pour nous faire goûter des boulettes farcies de viande faites maison et qui peuvent se déguster à1
Boulgour aux légumes
Boulgour aux légumes
Boulgour aux petits légumes d'hiver, filet de poisson vapeur
Un plat réconfortant de saison.
Risotto de boulgour au potiron et pavé de bœuf au poivre
Le steak au poivre n'aime pas que les frites. La preuve avec ce joli risotto de saison.
Boulghour au quinoa en noir
Une entrées mélant le quinoa, le boulghour, la poire et le brie. Parfaite pour une entrée de fêtes.
Boulgour aux Champignons de Paris, tomate, mascarpone, pointe de piment d'Espelette et gambas croustillantes au pesto de roquette
Une recette proposée par Cassegrain.
Boulgour aux champignons de Paris, tomate, mascarpone, pointe de piment d'Espelette et gambas croustillantes au pesto de roquette
Une recette proposée par Cassegrain.
Boulgour, sauce au chèvre & morceaux de poires caramélisées
Une recette sucré-salé !
Boulghour à la carbonara
Marre des pâtes à la carbonara ? Essayez en version boulghour, vous ne serez pas déçu !
Poêlée de boulgour, oignons rouges, feta et roquette
Petit plat vite prêt, familial, ultra simple !
Golden lunch bowl au kiwi jaune
Une recette créée par Lisa Gachet pour le kiwi jaune Zespri SunGold. Crédit photo : Lisa Gachet - Make Me Lemonade
Pommes Pink Lady® boulgour gourmand et poulet grillé au miel
Un plat parfait accompagné de sa salade pour cet été.
Boulgour à la carbonara
Et voilà une recette pour les amateurs de boulgour ayant envie de changer un peu la recette traditionnelle! Elle est bien bonne !
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