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35min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Des crevettes croustillantes...
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pince de safran(facultatif)
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1 noisette de beurre
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feuilles de brick
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huile pour friture
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poivre
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sel
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1 oignon
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persil
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1c a soupe de farine
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1/3 d'1 verre de creme fraiche
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500 gr de crevettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Dans une poêle creuse, faire revenir les oignons avec le beurre ,ajouter les crevettes couper en carres ,ajouter les épices , 1 fois bien cuit verser la creme fraiche diluer de la farine jusqu'a épaississement de la crème, ajouter le persil en dernier .
Formez les feuilles de bricks en cigare et faire frire . servir avec des tranches de citron .
Conseils
Si c'est trop liquide ajoutez de la farine si c'est le contraire ajouter de la crème liquide .
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