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Bowl cake pomme spéculos
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Par Zoé

Recette rapide, facile et délicieuse pour un petit déjeuner.

Ingrédients (1 personne)

  • Flocons d'avoine1 c à s de flocons d'avoine
  • Farine2 c à s de farine fermentante En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1/2 c à s de Sucralose (facultative)
  • Spéculoos1 grand spéculos
  • Pomme1 pomme
  • Lait demi-écrémé3 c à s de lait demi-écrémé
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparation

    Emietter le spéculos. Couper la pomme en petits dés.

  2. 2

    Verser dans un petit saladier l'oeuf, le lait et le spéculos. Mélanger les ingrédients en continuant d'écraser le spéculos. Ajouter les flocons d'avoine, la farine et le Sucralose. Mélange à nouveau. Ajouter la moitié des dés de pomme et mélanger. Verser la préparation dans un bol.

  3. 3

    Cuisson

    Faire cuire le Bowl cake 3 minutes.

  4. 4

    Dégustation

    Démouler le Bowl cake sur une assiette. Déguster-le avec le reste des dés de pomme.

Conseils

La touche de fruits frais en accompagnement est excellente ! Attention à ne pas laisser cuire votre cake plus de 4 minutes grand maximum car la pâte peut devenir légèrement ''caoutchouteuse'' sur le dessus.

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